I funghi vengono accuratamente selezionati e lavorati già nei punti di raccolta.
I funghi vengono selezionati e lavorati già nei punti di raccolta, all’interno di stabilimenti strutturati con idonei locali refrigerati, in modo da mantenere inalterate le proprietà organolettiche del prodotto. Successivamente vengono accuratamente puliti prima di procedere all’essicamento.
Per il settore Ristorazione proponiamo, in barattolo PET da 500 gr, i funghi PORCINI qualità SPECIALE.